EQUIPO C DIA 42



Hola somos Inés , Estela e Inés y estamos investigando sobre la comida Jamaicana.
En la gastronomía Jamaicana lo que más caracteriza son la variedad de especias como el curry o el jengibre. 
Estas son algunas comidas sobre las que estamos buscando:

 POLLO JERK

 El pollo Jerk contiene pimiento, canela y nuez moscada, están en la carne, que se mezcla durante horas.



ACKEE Y PESCADO SALADO
El Ackee y pescado salado es un desayuno tradicional de Jamaica.Es parecido a los huevos revueltos.

GIZZADAS

La gizzada  es crujiente y pegajosa, se compone de verduras y pescado fresco. 


GASTRONOMÍA

Hola soy Alejandro y os voy a presentar la comida jamaicana:

Las comidas típicas de Jamaica son: Pollo al Jerk, callalo, Gizzadas, Escoviche, Arroz y guisantes, ackee y pescado salado, jamaiquino Patty y los plátanos.

La gastronomía de Jamaica, es un conjunto entre comida Inglesa y Africana. Los jamaicanos nos recomiendan los batidos de frutas, el RON jamaicano y el licor de cafe.

En la cocina jamaicana lo que mas se le caracteriza es la variedad de especias como el curry o el jengibre.




EQUIPO B DÍA 45

Hola somos Alba y Lorena y os vamos a contar un poco del mercado de Sonora.




El mercado vende artículos relacionados con la magia (blanca o negra), tradiciones de la religión y de culto a la Santa Muerte y chamanismo que demuestran  las creencias y prácticas que existen en Méjico. Se estima que cada fin de semana aproximadamente 2,000 personas llegan específicamente a esta zona del mercado. Artículos en venta incluyen amuletos, herraduras, velas en una variedad de tamaños, formas y colores, con muchos de los colores teniendo funciones específicas, polvo de oro, sal negra, polvos de ingredientes desconocidos, “agua de San Ignacio” para alejar atención no necesitada, lociones y jabones aromáticos, muchos de los cuales se relacionan a hechizos de amor y muchos más. 


Los productos más populares son aquellos relacionados al amor. Hay velas, aceites, amuletos, jabones, agujas, lociones, tabaco, hierbas y servicios como el hacer hechizos y limpias, todos enfocados en encontrar, mantener o recuperar el amor. Los productos tienen nombres como el “atrapahombres”, “ven a mí”, “miel de amor” y “amansa guapos”. La mayoría se relacionan a un ritual de cualquier tipo, aunque sea tan simple como el prender una vela.

Este mercado es uno de los sitios tradicionales en la Ciudad de México, para comprar artículos relacionados con el Día de Muertos que se celebra el 2 de noviembre. Durante este tiempo, los pasillos se llenan de artículos alusivos a la fecha como calaveras de azúcar, papel picado (papel de China cortado en diferentes diseños y colgado como banderas), representaciones de esqueletos y mucho más. También hay influencia de Halloween, por lo que es común encontrar artículos para disfrazarse de brujas o fantasmas y Jack-o'-lantern (calabazas talladas para usarse de faroles). 



¿QUIÉN SE ACUERDA DÓNDE VIMOS ALGO PARECIDO EL CURSO PASADO?

El mercado y el área que lo circunda también son conocidos por la cartonería, una artesanía mexicana que consiste en la fabricación de esculturas de papel pequeñas y grandes. La creación de figuras y artículos decorativos de cartón para usarlos en los festivales comunitarios es una tradición que se remonta a cientos de años. Los momentos de más trabajo para los artistas de la cartonería son el Día de Muertos, cuando la demanda de figuras decorativas —especialmente esqueletos– es más alta. 


Los otros pasillos del mercado se dedican a una serie de especialidades. Algunas áreas están dedicadas a la cerámica y platos para uso diario. Aunque todavía domina la alfarería tradicional, también se entremezcla con artículos de vidrio más baratos. Otra área vende juguetes y detalles para fiestas. Todavía pueden encontrarse juguetes tradicionales de madera, tela o arcilla, aunque lentamente están siendo reemplazados con los de plástico que son más baratos. Estos incluyen muñecas, yo-yos, baleros y muchos más. Esta zona también tiene artículos para fiestas como sombreros, decoraciones y piñatas, en su mayoría para eventos infantiles.

Zoe nos ha deleitado con su traje típico de este lugar...

NUESTRA COMIDA












OTRO TÍPICO BAR DE LA ZONA

COMPRANDO  COSITAS

SEGUIMOS COMPRANDO